دھنیا کے بیج میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو جسم میں سوزش سے لڑتے ہیں۔
اس انڈے میں ٹوکوفیرول اور کوئیرسیٹین مرکبات ہوتے ہیں جو کینسر کے خلاف خصوصیات رکھتے ہیں اور اعصابی نظام کو مضبوط کرتے ہیں۔ دھنیا کے بیج کا روزانہ استعمال دل کی بیماریوں کا خطرہ کم کرتا ہے اور خون میں کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔
دھنیا کے بیجوں کی ڈائیوریٹک خصوصیات جسم سے اضافی سوڈیم اور پانی کو ہٹا دیتی ہیں ، جو بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ دھنیا کے بیجوں کی سوزش مخالف خصوصیات پارکنسنز ، الزائمر اور ایم ایس بیماریوں کو روکتی ہیں اور سیلولر ٹشو کی تباہی کو روکتی ہیں۔اس سے دماغ کی صحت برقرار رہتی ہے۔
دھنیا کے بیجوں سے حاصل ہونے والا تیل آنتوں اور نظام ہضم کو مضبوط بنانے کے لیے مفید ہے اور اس تیل کے استعمال سے پیٹ میں درد اور اپھارہ ختم ہو جاتا ہے۔
دھنیا میں موجود اینٹی مائکروبیل مرکبات کی وجہ سے ، یہ معدے میں انفیکشن کو ختم کرتا ہے۔ دھنیا کے بیج جلد کے لیے بھی بہت اچھے ہوتے ہیں اور ان میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس کی وجہ سے وہ جلد کے خلیوں کی تباہی کو روکتے ہیں۔
دھنیا کے بیجوں کو مصالحہ اور مختلف کھانے میں ذائقہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
