Kişniş tohumları ve onunla ilgili her şey

Kişniş, birçok tıbbi özelliği olan bitkilerden biridir. Bu güzel kokulu ve zengin sebze çeşitli yemeklerde kullanılır. Kişniş tohumları kan şekerini düşürür ve yüksek kan şekeri tip 2 diyabete yol açabilir.

Kişniş tohumları ayrıca vücuttaki iltihapla savaşan antioksidanlar içerir.

Bu yumurta, kanser önleyici özelliklere sahip olan ve sinir sistemini güçlendiren tokoferol ve kersetin bileşikleri içerir. Günlük kişniş tüketimi kalp hastalığı riskini azaltır ve kan kolesterolünü düşürür.

Kişniş tohumlarının idrar söktürücü özellikleri, vücuttan fazla sodyum ve suyu atarak kan basıncını düşürür. Kişniş tohumlarının antienflamatuar özellikleri, Parkinson hastalığı, Alzheimer ve MS hastalığını önleyerek hücresel dokuların tahribatını önleyerek beyin sağlığını korur.

Kişniş tohumlarından elde edilen yağ, bağırsakları ve sindirim sistemini güçlendirmede faydalıdır ve bu yağı tüketmek karın ağrısı ve şişkinliği giderir.

Kişniş tohumlarındaki antimikrobiyal bileşikler sayesinde mide-bağırsak enfeksiyonlarını ortadan kaldırır. Kişniş tohumları da cilde çok iyi gelir ve içerdiği antioksidanlar sayesinde cilt hücrelerinin yıkımını engeller.

Kişniş tohumları çeşitli gıdalarda baharat ve tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

Kişniş, güneybatı Asya ve kuzey Afrika'da bulunan bir kereviz bitkisidir. Boyu yarım metre olan bu bitkinin kişniş yaprakları ve sapları İran'da sebze olarak kullanılmaktadır.

kişniş nedir?

Kişniş, güneybatı Asya ve kuzey Afrika’da bulunan bir kereviz bitkisidir. Boyu yarım metre olan bu bitkinin kişniş yaprakları ve sapları İran’da sebze olarak kullanılmaktadır.

Kişniş tohumları en yaygın kullanılan baharatlardan biridir.Kişniş yaprakları yeşildir. Kişniş bitkisinin kökü iğ şeklinde ve dardır. Kişniş İran’da çoğu şehirde yetiştirilmektedir ve kişniş tohumu üreten ülkeler arasında Rusya, Çin ve Hindistan bulunmaktadır.

Kişnişin bileşenleri arasında uçucu yağlar, limonen, kişniş ve yağ asitleri bulunur. Kişniş, geleneksel tıpta soğuk ve kurudur ve boğaz ağrısı, baş ağrısı, göğüs ağrısı ve sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır.

100 gram kişnişin enerji miktarı 279 kcal, karbonhidrat miktarı 102.52 gram, protein 21.93, su 7.30, lif 10.40 gramdır. Kişniş A, B, K, E ve C vitaminlerini içerir.

Kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum gibi çeşitli mineraller içerir.

Kişniş Teri

Kişniş terinin birçok özelliği vardır ve geleneksel tıpta kullanımı şiddetle tavsiye edilir. Kişniş teri tansiyonu düşürür, şişkinliği ve hazımsızlığı önler.

Kişniş teri iştahı artırmak için de kullanılabilir ve ayrıca bağırsakları ve kalbi güçlendirir.

Hemoroid ve şeker hastalığı gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır ve hafızayı güçlendirir. Günlük iki bardak kişniş suyu tüketimi, yorgunluğu ve sinirleri gidermeye yardımcı olur.

kişniş suyu

Kişniş suyu uykusuzluk tedavisinde çok faydalıdır ve kan şekerini düşürür. Kişniş suyu, bileşikleri nedeniyle vücudu detoksifiye eder.

Kişniş suyundaki potasyum kan akışını iyileştirir ve kan basıncını düşürür. Kişniş suyunun antibakteriyel özellikleri idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olur ve sindirim için çok faydalıdır.

Kişniş suyundaki kalsiyum kemikleri güçlendirir ve yaşlılıkta osteoporozu önler. Kişniş suyu, katarakt ve makula dejenerasyonunu tedavi etmeye yardımcı olan beta-karoten içerir.

kişniş tüketimi

Herhangi bir gıdada çok fazla çinko vücut için sorunlara neden olabilir. Aşırı kişniş tüketimi vücudun uyuşukluğuna ve zayıflığına neden olur ve kereviz, maydanoz gibi sebzelere alerjiniz varsa kişnişe karşı duyarlı olmalısınız.

Antihipertansif ilaç kullanan kişiler kişniş kullanırken dikkatli olmalıdır. Aşırı kullanım ayrıca duyusal bozulmaya ve görme azalmasına neden olur.

Astım ve nefes darlığı çekenler kişniş tüketirken dikkatli olmalıdır.