عرق گشنیز یکی از عرق‌هایی است که به مصرف آن در طب سنتی از دیرباز تا کنون خیلی تاکید شده است. عرق گشنیز به خاطر داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل: آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فیبر برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد.

عرق گشنیز باعث از بین رفتن خستگی می‌شود و انرژی زا می‌باشد. این عرق به پاکسازی بدن کمک می‌کند و عملکرد کلیه‌ها را بهبود می‌بخشد.

در درمان جای جوش و زخم‌های دهانی بسیار موثر است و به خاطر داشتن آهن زیاد به درمان کم خونی کمک می‌کند.

خاصیت ضد التهابی آن، آرتریت را درمان می‌کند و بدن را در برابر عفونت‌های ادراری محافظت می‌کند. همچنین برای منظم شدن عادت ماهانه خانم‌ها بسیار مفید است.

یکی از مهمترین کاربردهای عرق گشنیز برای لاغری می‌باشد که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. یک تنظیم کننده برای بافت‌های بدن است.

همینطور از این عرق برای از بین رفتن چین و چروک صورت نیز استفاده می‌کنند بدین صورت که 150 سی سی عرق گشنیز را با 10 گرم تخم گشنیز و 10 گرم اسطوخودوس ترکیب کرده و به مدت 10 دقیقه روی حرارت قرار می‌دهیم تا دم بکشد بعد از صاف کردن این محلول را همراه عسل و روغن زیتون بر روی پوست صورت قرار می‌دهیم.

عرق گشنیز باعث افزایش ترشح انسولین در بدن می‌شود که همین امر در درمان دیابت نوع دم بسیار موثر است.

مصرف عرق گشنیز به همراه آب لیمو شیرین و عرق کاسنی در بهبود اعصاب و روان موثر است.