تخم گشنیز و برخی خواص آن
وقتی برگ‌های گشنیز قهوه ای رنگ می‌شوند شروع به خشک شدن و ریختن می‌کند می‌توان تخم گشنیز را جمع‌آوری کرد تخم نرسیده گشنیز به رنگ سبز روشن است و دارای طعم تلخی می‌باشد از گذشته برای طعم دادن به غذا از گشنیز استفاده می‌کردند این سبزی در کشور مکزیک و همین‌طور در بخش غربی و آمریکا هم وجود دارد آن‌ها از این گیاه برای غذای گوشتی شان استفاده می‌کنند. با توجه به این‌که برگ‌های گشنیز عموماً در غذا استفاده می‌شود تخم و پودر آن‌هم خیلی کاربرد دارد و معمولاً این گیاه از جنوب اروپا شمال آفریقا و غرب آسیا سرچشمه می‌گیرد این گیاه یکی از گیاهان بی‌شمار است که در باغ‌های معلق بابل کش داده شده‌است همین‌طور در مصر و یونان هم برای طعم‌دار کردن غذاها استفاده می‌شود گشنیز یکسری خواص فوق‌العاده دارد که در ادامه می‌خواهیم به شما آن را بگوییم به کار گرفتن از این ادویه و این گیاه خیلی خاصیت‌های زیادی دارد و کمک زیادی به شما می‌کند پس پیشنهاد ما بهتان این است که حتما از این گیاه در جنبه‌های مختلف استفاده کنید البته یادتان باشد تخم گشنیز حاوی اسید است که در و سوزش پوست را هم کم می‌کند و این را هم می‌توان یکی از خاصیت‌های مهم آن دانست که بیشتر افراد به آن توجهی ندارند برای دانستن خاصیت مهم گشنیز در ادامه با ما همراه باشید.
